秋の発見～山椒の実②

乾燥が完了したので昨日の山椒の実を

分解、分解～！！

種、茎、殻(山椒)に分けます❤ オー、黒い種、茎、殻（山椒）↓ こちらは茎のアップ↓

ただの茎だからあんまり意味ないか(笑)

黒い種は何だか艶々～↓
硬くて食べれないです そしてこれが山椒となる所↓

主人がかじってみたらビリビリだって～

使う時に磨り潰して使うのが一番いいみたい♪

瓶に入れときましょう↓
マーボー豆腐がいいかな？
やっぱりうなぎ？
そりゃ、うなぎがいいでしょ
うなぎ食べさせておくれぇ～
無理かな(笑)
他に山椒のお料理なんかあったかな？
そういえばおせち料理でブリを焼いて
山椒と塩の混ぜたのをまぶした事あったな～
でもちょっと凄そう
でも早く使ってみた～い❤